Kymiläisistä munkkipossoistaan ja lihapiirakoistaan tunnetuksi tullut kotkalainen Leistin leipomo on luonut Mänttärin Sukuyhdistyksen kesäkuun lopulla pidettäviä 80-vuotisjuhlia varten juhlaleivoksen.
Luomuksesta vastaa leipuri, yrittäjä Antti Muuri. Hän pyörittää perinteikästä kotileipomoa yhdessä vaimonsa Kirsin kanssa. Muurit kuuluvat Mänttärin sukuun.
Juhlavuoden leivoksen pohja on tehty lehtitaikinasta, jonka päällä on voi- ja vaniljakreemiä. Niiden välissä on kirsikkahilloa.
– Tässä on jotenkin hienostunut maku. Onkos tässä konjakkia?, rahastonhoitaja Sari Riivari tuumasi johtokunnan viime kokouksessa. Leivoksessa ei ole alkoholia lainkaan.
– Hyvältä maistuu. Leivos ei ole liian makea, johtokunnan jäsen Timo Huovila tuumasi maistettuaan juhlaleivosta.
Mänttärin puumerkki kruunaa leivoksen
Kokonaisuus on kuorrutettu vaaleanpunaisella sokerimassalla. Leivoksen kruunaa Mänttärin suvun puumerkki, joka on suklaata.
– Hyvä, että sukumerkki ei ole keskellä leivosta, vaan toisessa reunassa, johtokunnan puheenjohtaja Kaisu Venäläinen kiitteli.
Venäläisen mukaan juhlaleivoksia tilataan kesäkuussa pidettävään 80-vuotisjuhlaan yhteensä 160 kappaletta.
Sukuyhdistyksen 80-vuotisjuhla pidetään sunnuntaina 29.6. kello 12–15. Juhlaohjelma jatkuu suurelle yleisölle avoimella kirkkokonsertilla Sippolassa kello 18 alkaen.
Lue Niinipuun edellinen uutinen sukujuhlien valmisteluista tästä.